チキンラーメンファクトリー遠足の続きです。
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小麦粉がコネ上がったら
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次は伸ばしです。
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なんとも魅力的なパスタマシンのような手動の製麺機で伸ばしていきます。
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これがなかなか重労働(;´Д`)
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でもみんな夢中でどんどん伸ばしていきます。
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二人一組なので、順番を守りながら、力を合わせて頑張ります。
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ようやく麺の状態になりました!
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麺になったらグラムを図り蒸します。
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蒸した後は味付け!
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手早さが美味しさの秘訣との事!
目にもとまらぬ速さで手を動かして!!
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味を付けた蒸し麺を型に詰め、その後は油で揚げてくれます。
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番号で自分の作った麺が分かるので、みんな自分の麺が揚げられる様子を食い入るように見つめます。
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「僕の作ったラーメンができた!!」
大喜びです!
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揚げた麺を冷ましている間にパッケージ作成です。
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出来上がったチキンラーメンを手作りパッケージに入れ、封をしてもらったらようやく完成!!
みんな達成感をかみしめているような素敵な笑顔です♪
普段は出来上がった製品を買うチキンラーメン。
それを粉から自分の手で作り上げる喜びを体験できるとっても素敵な時間でした!
帰りの車の中では皆爆睡(笑)
それほど集中力や体力を使う重労働だと言う事です。
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また行こうね♪